Getreide, Brot & Nudeln

Weizen, Dinkel & Co

An Getreide gibt es auf dem Markushof Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer. Du kannst wählen, ob du das Getreide in Form von ganzen Körnern zum Selbstmahlen, als Mehl, entweder Vollkorn (Weizen, Dinkel, Roggen) oder hell (Weizen, Dinkel), als Haferflocken (grob oder fein) oder als Brot erhalten möchtest. Getreide in jeglicher Form gibt es wöchentlich, außer in den Schulferien, das sind die getreidefreien Wochen, in denen unsere Bäckerei Betriebsferien hat.

Brot von der Bäckerei Hünnerkopf

Du kannst aus verschiedenen Brotsorten wählen. Entweder direkt bei der Bestellung oder dann im Depot bei der Abholung.

Dinkelnudeln der Familien Naumer vom Akazienhof

Du kannst zwischen vier verschiedenen Nudelsorten wählen. Sie werden alle aus unserem Dinkel hergestellt, unterscheiden sich aber in der jeweiligen Form. Es gibt Spirelli, Wellenband, Spätzle und Bandnudeln. Nudeln bekommst du entweder anstelle von Brot beziehungsweise Getreide als regulären Getreideanteil oder anstelle von deinem monatlichen Milchanteil.