Aktuell | Solawi Rhein Neckar

Säen und Pflanzen – es geht los!

25. März 2017 | Mithilfe

Die Landwirte haben unter Mithilfe einiger Mitglieder mit dem Säen und Pflanzen begonnen. Es wurden bereits Schnittsalate, Fenchel, Zwiebeln, Kohlrabi, Frühkartoffeln und Kopfsalate gepflanzt. Gesät wurden Radio, Rettich, Spinat und...

Neuer Klauenpflegestand

25. März 2017 | Hofnachrichten

Seit ein paar Wochen ist der Markushof auch stolzer Besitzer eines Klauenpflegestandes. Nachdem Fee, eine unserer Kühe sich die Vorderklaue im Stall an einer Kante aufgerissen hatte und wir die tiefe Wunde sehr oft ausspülen, neu desinfizieren und verbinden mussten...

LandInForm

25. März 2017 | Hofnachrichten

Der Markushof ist auf der Titelseite einer Sonderausgabe LandInForm, die sich mit dem Thema „Gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft“ beschäftigt! Darin werden unter anderem auch verschiedene Solawis in Text und Bild vorgestellt, so auch unsere Solawi Rhein-Neckar...

Hofrundgang mit Möhrensuppe

20. März 2017 | Hofnachrichten, Veranstaltungen

Trotz des angesagten Regens waren etwa 25 Mitglieder und neue Interessenten der Einladung unserer Landwirte zum Hofrundgang gefolgt und ließen sich von Michael die landwirtschaftlichen Geräte im Werkstatt- und im Geräteschuppen erklären. Auch ein Blick in den Packraum...

Schwäbische Dinkelseelen

3. März 2017 | Rezepte

Ein Rezept aus unserem Dinkelmehl. Du kannst helles oder Dinkel-Vollkornmehl oder beides gemischt verwenden. Zutaten: 500g Dinkelmehl 1/2 frische Hefe 7g Salz 250ml lauwarmes Wasser grobes Salz Kümmel Zubereitung Man kann einen Vorteig machen (In einer...

Schülerbesuch aus Sandhausen

15. Februar 2017 | Hofnachrichten

Es ist schon eine Weile her, dass einige Schüler der 10a des FEG Sandhausen mit ihrer Lehrerin den Markushof besuchten. Hier der Bericht von Berit mit einigen Bildern und Plakaten, die bei und nach dem Besuch entstanden sind: Milch im NWT-Unterricht Im Rahmen...

Jahreshauptversammlung 2016

21. November 2016 | Veranstaltungen

Es war das Highlight im letzten Monat und eine schöne Gelegenheit für Rückblicke, Ausblicke, Einigkeit und Diskussionsbedarf. Die drei Moderator*innen haben mit viel Elan durch den Abend geführt - und den Zeitplan sogar fast eingehalten! Zu Beginn galt es, die...

Kürbisauflauf

3. November 2016 | Rezepte

Zutaten: Kartoffeln Kürbis Karotten Zwiebeln Milch Dinkelmehl Gewürze (erwischt – die Gewürze sind dazugekauft) Zubereitung Zwiebeln in der Pfanne andünsten. Kartoffeln, Karotten und Kürbis in dünnen Scheibe schneiden (geht super mit dem Gemüseschäler, einfach...

Hoffest 2016

29. Juli 2016 | Veranstaltungen

... in sommerlicher Landatmosphäre. Sommerzeit ist bei unserer Solawi auch Hoffest-Zeit. Derjenige, der in diesem Jahr nicht da war, hat ein schönes und fröhliches Miteinander versäumt. Schon das Ankommen war diesmal sehr stimmungsvoll, denn große, leuchtend gelben...

Hochwasser

5. Juni 2016 | Hofnachrichten

Ihr könnt euch vielleicht vorstellen, dass es hier auch sehr viel geregnet hat und dies auch seine Spuren hinterlassen hat. Zuerst kam ein massives Gewitter mit viel Regen und ein wenig Hagel. Der Hagel hat zum Glück nur seine Zähne gezeigt und keinen relevanten...

Braten vom Markushof

3. März 2016 | Rezepte

Man nehme Braten vom Markushof, scharf alle Seiten anbruzzeln, allerlei Markushofgemüse, 3 Teelöffel Kräutersalz, handvoll langer Pfeffer, 5 Stück brauner Kardamon, handvoll Rosmarin, einen Schuss Olivenöl... Und dann vollgiessen mit dunklem Dachsbier (oder auch...