Auf einen Blick

Was unsere Solawi dir bietet:

Du erhältst eine wöchentliche Lieferung mit frisch geerntetem, saisonalem und fair erzeugtem Bio-Gemüse aus regionalem Anbau. Dazu Milch, Getreide/Brot/Nudeln  – je nach Wunsch – und in unterschiedlichen Abständen noch Käse, Quark, Rindfleisch und Wurst, und Obst.

Du unterstützt umweltfreundliches Leben und Wirtschaften durch kurze Transportwege, Verzicht auf Verpackungsmüll, nachhaltige Bodennutzung und artgerechte Tierhaltung.

Du hast eine persönliche Beziehung zu „deinem“ Bauernhof und direkten Kontakt zu unserem Hofteam und zu den Tieren. Alle Mitglieder des Hofteams werden fair – deutlich über Tarif – bezahlt.

Du erhältst Einblick in den Betrieb eines Bauernhofes, bekommst Informationen über Tierhaltung, Gemüseanbau, Pflege und Ernte und bist an der Entscheidung aller wichtigen Fragen beteiligt.

Du wirst Teil einer Solidargemeinschaft, in der sich jede*r nach ihren/seinen finanziellen und zeitlichen Möglichkeiten beteiligt.

Du trägst zur Ernährungssicherheit und -souveränität durch den Ausstieg aus den Marktstrukturen bei und unterstützt dadurch regionale, bäuerliche Landwirtschaft anstelle der Agrarindustrie.

 

Zahlen & Daten

Unsere Solawi ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen. Derzeit liefert der Markushof  ca. 160 Ernteanteile an unsere Mitglieder. Wir planen weiter zu wachsen und auch neue Depots zu gründen. Einige Depots haben aktuell noch Plätze frei und andere sind vollbelegt. Aber auch bei diesen gibt es immer mal wieder Änderungen und freie Plätze. Du kannst dich gerne für die -> Infoveranstaltung registrieren.

Der Richtwert für einen Ernteanteil beträgt im aktuellen Wirtschaftsjahr 130,00 Euro pro Monat.

 Wir lassen die Milch unserer Kühe in der Käserei in Sindolsheim und in der Ziegenkäserei in Nußloch zu Hart- und Weichkäse, Quark und Joghurt verarbeiten. Diese Produkte gibt es nicht wöchentlich, im letzten Wirtschaftsjahr hatten wir ca. 40 Lieferungen.

Etwa alle vier bis sechs Wochen wird geschlachtet und es gibt Rindfleisch, Knochen, Innereien und verarbeitete Produkte. Wer kein Fleisch möchte, kann es entweder gegen andere Produkte tauschen oder eine Barvergütung (aktuell 13 Euro pro Monat) in Anspruch nehmen.

Das Hofteam kalkuliert durchschnittlich mit einer Mitarbeit von 12,5 Stunden pro Mitglied im Jahr. Die Mitarbeit ist freiwillig, gerne kann natürlich auch öfter mitgearbeitet werden. Zur Mitarbeit zählt insbesondere das Depotackern. Dabei treffen sich die Mitglieder von einem oder zwei Depots samstags vormittags am Hof und pflanzen, entfernen Beikräuter oder ernten. Das findet je Depot dreimal im Jahr statt. Außerdem ist Hilfe beim wöchentlichen Ernten und Packen sehr willkommen.