Schwäbische Dinkelseelen

Schwäbische Dinkelseelen

Ein Rezept aus unserem Dinkelmehl. Du kannst helles oder Dinkel-Vollkornmehl oder beides gemischt verwenden. Zutaten: 500g Dinkelmehl 630 5 g frische Hefe 10 g Salz 350 ml kaltes Wasser grobes Salz Kümmel   Zubereitung Man kann einen Vorteig machen (In einer...